아마존 쇼핑객들은 이 Lodge Cast Iron Wok이 탄소강보다 훨씬 더 잘 작동하며 판매 중이라고 말합니다.

롯지가 다시 승리했습니다.

Elisabeth Sherman은 음식, 문화, 엔터테인먼트 분야의 작가이자 편집자, 사실 확인자입니다. 그녀는 2015년부터 국내 잡지에서 전문적으로 일하고 있습니다.

우리는 모든 권장 제품과 서비스를 독립적으로 평가합니다. 당사가 제공하는 링크를 클릭하시면 당사가 보상을 받을 수 있습니다. 더 알아보기.

음식과 와인 / Jaclyn Mastropasqua

주철 프라이팬은 지금 대세이지만 이에 대해 충분히 들어봤습니다. 저는 계란 한 개부터 피자 한 개까지 모든 것을 요리할 수 있는 다양한 크기의 주철 팬 4개를 가지고 있습니다. 나는 그것이 얼마나 유용한지 이미 알고 있으며, 나의 시야를 넓히고 새로운 유형의 주철 조리기구를 실험할 준비가 되었습니다. 사실 제가 다음에 시도할 주철 제품을 발견한 것 같아요.

이 매끄러운 냄비는 Lodge의 덜 알려진 주철 조리기구 제품 중 하나이지만 그만큼 효과적입니다. 야채와 밥을 볶는 것을 좋아하는 사람이라면 누구나 이 제품을 소유해야 하며, 현재 Amazon에서 44% 할인 중입니다.

아마존

Lodge의 주철 냄비는 가로가 14인치이며 주철로 만들어졌습니다. 일반적으로 웍은 더 가볍고 효과적으로 열을 전도하기 때문에 탄소강으로 만들어집니다. 이 주철 버전은 양쪽 손잡이가 매우 뜨거워지기 때문에 쉽게 이동할 수는 없지만 한 가지 큰 이점이 있습니다. 바닥이 평평하기 때문에 어떤 쿡탑에도 쉽게 놓을 수 있습니다. 이로 인해 가정 요리사에게 탁월한 선택이 될 뿐만 아니라 소재 덕분에 매우 뜨거워지고 열을 잘 유지합니다.

약 120년 동안 Lodge는 신뢰성과 내구성으로 명성을 얻은 주철 조리기구를 제조해 왔습니다. Lodge 주철을 적절하게 관리하면 수십 년 동안 지속될 수 있습니다. 그리고 식물성 기름으로 미리 양념을 해두었기 때문에 자연적으로 달라붙지 않아 집에 도착하는 순간 바로 사용할 수 있습니다.

웍은 일반적으로 고열 요리, 특히 야채, 두부, 고기를 볶는 데 사용되지만 생각보다 다양한 스타일의 조리기구일 수 있습니다. 볶음 과정에 도움이 되는 면이 높기 때문에 물이나 기름을 채워 음식을 끓이거나 튀길 수도 있습니다.

6,000개 이상의 별점 5점 등급을 부여한 Amazon 쇼핑객에 따르면, 이 Lodge 냄비는 이러한 모든 작업을 수행할 수 있습니다. 아마도 기존 탄소강보다 훨씬 더 효율적일 것입니다. 한 쇼핑객은 "말 그대로 철제 웍을 다 버리고 이제 이것만 쓰고 있다"고 적었다.

또 다른 쇼핑객은 팬이 "훌륭하다"고 말하며 "야채와 볶음밥을 볶는 데 완벽하게 작동한다"고 썼습니다. 그들은 “계속 저어주어야 하는 팬 튀김 및 소테 [레시피]”에도 사용할 수 있으며 “높은 벽 덕분에 음식이 팬에서 튀어나와 난로 위로 올라가는 것을 방지”한다고 덧붙였습니다.

주철 프라이팬은 훌륭하지만 주철 조리기구가 제공하는 모든 가능성을 탐구하고 싶다면 이 Lodge 냄비가 필요합니다. 이제 판매 중이므로 직접 구입할 수 있는 기회입니다.

출판 당시 가격은 50달러였습니다.