피에로기와 킬바사 시트팬 디너 레시피

사워크림을 *많이* 곁들여 드세요!

지글지글 소시지, 완벽하게 삶은 양배추, 바삭하면서도 크리미한 피로시키를 한 팬에 모두 담으려면 이 피에로기와 킬바사 시트팬 저녁 식사를 추천합니다. 준비 시간이 10분도 채 걸리지 않는 이 주중 시트 팬 식사는 사이드 메뉴가 포함된 배를 채우는 저녁 식사를 위한 모든 조건을 충족합니다. 스모키한 소시지에서 양배추와 양파의 향이 나고, 피로시키에서는 끓이지 않고도 부드럽고 아삭아삭하며, 모든 것이 맛있는 머스터드 비네그레트 소스에 버무려집니다. 사워 크림을 잊지 마세요!

피로시키란 무엇인가요?

동유럽 전역과 그 외 지역에서 인기가 높은 폴란드 피로시키(Polish 피로시키)는 짭짤하거나 달콤한 속을 채운 만두로 삶거나 튀겨서 제공됩니다. 반죽은 밀가루, 계란, 물, 소금, 때로는 사워 크림으로 만들어지며 질감은 냄비 스티커나 라비올리와 비슷합니다. 달콤한 충전재에는 베리와 달콤한 농부 치즈가 포함됩니다. 짭짤한 충전재는 단독으로 사용하거나 감자, 치즈, 양파, 소금에 절인 양배추, 버섯, 시금치 또는 고기를 조합하여 만들 수 있습니다. 이 조리법에 사용되는 상점에서 구입한 냉동 피로시키에는 감자와 치즈가 들어있습니다. 삶은 피로시키에는 종종 버터를 바르고 양파, 베이컨, 사워크림과 함께 제공됩니다. 튀긴 피로시키도 마찬가지로 제공되며, 버터 없이 사과 소스를 추가하여 사랑스럽고 달콤한 맛을 선사합니다.

피로시키에는 어떤 면이 잘 어울리나요?

피로시키에는 훈제 소시지, 캐러멜 처리된 양파, 삶은 양배추, 넉넉한 사워크림 덩어리가 함께 제공되는 경우가 많습니다. 이 피에로기와 킬바사 시트팬 디너의 장점은 이러한 인기 있는 반주가 피에로기와 나란히 자리잡고 있어 올인원 식사를 할 수 있다는 것입니다!

피에로기와 킬바사 시트팬 저녁 식사를 위해 피로시키를 끓여야 합니까?

냉동 피로시키를 굽기 전에 끓일 필요가 없습니다! 내부가 이미 완전히 익었기 때문에 이 만두는 기름을 살짝만 코팅하면 반죽이 익고 겉은 바삭해집니다.

중간 머리 녹색 양배추, 속을 제거하고 얇게 썬 것

얇게 썬 중간 노란 양파

올리브 오일, 분할

코셔 소금, 분할

갈은 후추. 각기 다른

냉동 피로시키

킬바사 소시지, 1/2인치 두께로 얇게 썬 것

레드 와인 식초

돌로 만든 디종 머스타드

꿀

잘게 다진 마늘 정향

다진 신선한 딜 또는 파슬리

사워 크림, 서빙

팁: 군중에 대비하고 있나요? 시트 팬 2개로 레시피를 두 배로 쉽게 늘릴 수 있습니다. 상단 및 하단 3층에 오븐 선반을 설치하고 베이킹 중간에 선반의 팬을 교체하기만 하면 됩니다.

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