베이킹소다를 냉장고에 넣지 말아야 하는 이유

냉장고 냄새는 단순한 주황색 상자로 오랫동안 사라졌습니다. 엄마, 할아버지, 사촌, 가장 친한 친구, 이웃에게 물어보세요. 그들은 모두 베이킹 소다를 냉장고에 보관하여 가전제품의 신선한 냄새를 유지하라고 조언할 가능성이 높습니다. 그것이 어느 정도 사실이긴 하지만, 그것이 만병통치약은 아닙니다.

그렇습니다. 베이킹 소다는 집에 보관하기 좋은 훌륭한 제품입니다. 물론 실제 베이킹에도 필요하지만 물이나 주방세제 같은 다른 액체와 결합하면 부드럽지만 강력한 세척제가 될 수도 있습니다. 세탁실에서도 활용하기 좋아요. 하지만 냉장고에 관해서는 우리가 믿게 된 전설만큼 마술적이지는 않습니다. 간단히 말해서; 베이킹 소다가 흡수하지 못하는 냄새가 있습니다. Arm and Hammer 자체 지시에 따라 30일마다 파우더를 교체할 수도 있고 심지어 매일 교체할 수도 있지만 여전히 소용이 없습니다. 그 이유는 간단한 과학 지식을 통해 설명할 수 있습니다.

냉장고에 남아 있는 악취는 상한 음식과 자라는 곰팡이로 인해 생성된 작은 분자 화합물로 구성됩니다. 이러한 화합물의 대부분은 상한 우유 기반 제품과 같은 산성 또는 썩은 고기와 같은 염기로 간주됩니다. 전문적으로 중탄산나트륨으로 알려진 베이킹 소다는 냄새의 pH 수준을 균일하게 하여 냄새를 중화하는 자연 발생 염기입니다. 이는 산을 흡수하고 중화하는 데 특히 뛰어나지만 단순히 흡수할 수 없는 염기도 많습니다. 그 냄새는 계속 남아 있을 것이고, 냉장고 문을 열 때마다 불쾌한 냄새가 나게 될 것입니다.

또한 베이킹 소다가 작업을 수행하려면 넓은 표면적이 필요하다는 점에 유의해야 합니다. 상자에 작은 구멍을 뚫고 뒷면에 ​​붙이는 것은 악취가 중화된 목적지로 들어갈 수 있는 작은 창밖에 없기 때문에 본질적으로 돈 낭비입니다. 대신, 종이 접시, 넓은 플라스틱 용기 또는 베이킹 팬에 분말을 고르게 퍼뜨려 냉장고 선반의 귀중한 공간을 차지해야 합니다.

악취 해결 방법은 인터넷에 많이 있지만 이미 강력한 베이킹 소다보다 더 나은 성능을 발휘할 수 있는 유일한 방법은 바로 활성탄입니다. 베이킹 소다의 화합물은 흡수되지 않으며, 흡수할 수 있는 화합물은 숯에 쉽게 갇히게 됩니다. 이러한 작업을 더 빠르게 수행할 수도 있습니다. 특히 악취를 빨리 없애고 싶다면 넓은 표면에 숯을 고르게 펴 바르고 2~3일 동안 놔두는 것이 좋습니다. 통풍이 잘되는 파우치나 병은 일상적인 사용에 적합해야 합니다.

물론 최고의 공격은 좋은 방어입니다. 선반에 음식물이 엎질러지거나 붙어 있는 것을 보면 따뜻한 물과 비누 또는 식초로 닦아내십시오. 냉장고는 3~4개월에 한 번씩 대청소를 하고, 매주 오래된 음식이나 유통기한이 지난 음식이 있는지 확인하는 것이 좋다. 무언가가 부패 직전이라고 생각되면 버리십시오. 장기적으로 코와 위를 보호할 것입니다.